Kategórie

Odber noviniek

Kurkuma mletá 100g

Kurkuma mletá 100g

Jednodruhové korenie

Hmotnosť: 100g

Krajina pôvodu: Mexiko

Viac detailov


1,90 € s DPH

125

Dostupnosť: na sklade

Kurkuma – Curcuma longa

Ako korenina sa používa podzemok tejto rastliny. Pestuje sa vyše 2000 rokov v Indii, Číne a na Strednom Východe, ale v súčasnosti aj vo všetkých tropických oblastiach sveta. Je to mierne aromatická korenina s náznakom pomaranča a ďumbiera. Chutí štipľavo, horko a pižmovo. Je nepostrádateľná v práškovom karí. Dôležitá je v juhoázijských pokrmoch. Korenie kurkumy sa používa ako potravinárske farbivo pri výrobe horčice, syrov a nátierkového masla, tukov i likérov, výborne sa hodí k nakladanej zelenine, na hydinu, ryby, do fazuľových a šošovicových pokrmov, do zemiakových a gulášových polievok, gulášov, rizota , ochutí rôzne omáčky, pridáva sa do worchestrovej omáčky
Liečivé účinky: Kurkuma obsahuje látku kurkumín, ktorá veľmi účinne pôsobí pri nádorových ochoreniach hrubého čreva a prostaty. Podporuje trávenie a správnu činnosť pečene a žlčníka. Pôsobí proti diabetu, obezite, srdcovým a kožným chorobám. Má antioxidačné účinky a pomáha udržiavať správnu hladinu cholesterolu a tukov v krvi.

Nateraz nemáme žiadne komentáre zákazníkov.

Iba registrovaní užívatelia môžu pridávať ďalšie komentáre.

Košík  

Žiadne produkty

Poštovné 0,00 €
Spolu 0,00 €

Košík Pokladňa

Recepty