

(34,00 € 1kg)
Jednodruhové korenie
Hmotnosť: 50g
Krajina pôvodu: Egypt
Výberové korenie vysokej kvality dovážané z celého sveta
Tovar si môžete prevziať na predajni alebo nechať doručiť poštou
Pri objednávke nad 40,- Eur neplatíte poštovné (platí pre územie SR)
Majorán – Majorana hortensis
V staroveku bola považovaná skôr za liečivú rastlinu ako koreninu. Pripravoval sa z nej aj „nápoj lásky“. Dnes patrí medzi prvoradé bylinné koreniny. Pôvodom pochádza zo severnej Afriky, prednej Ázie a južnej Európy. Korenie tvoria sušené drvené listy a kvetenstvo. Dobre ošetrené korenie má sivozelenú farbu, tuhú arómu, príjemnú vôňu a trochu chladivú, horkastú chuť. Majorán obsahuje triesloviny, horké látky a silicu. Majorán sa používa vo všetkých európskych kuchyniach. Ochucujeme ňou polievky, grilované kurča, dusené baranie a jahňacie mäso, paštéty a fašírky. Je neodmysliteľnou koreninou zabíjačkových špecialít.
Liečivé účinky: podporuje tvorbu žlče, zvyšuje sekréciu žalúdočnej kyseliny, pôsobí proti neurózam, nadúvaniu a črevnej kolike.